環保,綠色,健康等一系列理念一經推出在全世界規劃內影響巨大,許許多多的作業紛亂尋求環保的產品。餐飲作業一貫以來都是在風口浪尖上的,最讓人注視的莫過于廚房的衛生,全自動隔油器的創造拯救了餐飲作業的廚房問題,今天來看一下全自動隔油器的作業原理。
專門針對公司職工食堂、運營餐廳、小吃拍檔、大型酒店等含油污水的場所。
其原理是運用密度差進行油水分別,其作業流程是:
污水先從進水口進入除渣腔,除渣腔內裝有自動除渣設備,可將直徑>4mm的固體殘渣過濾出來,由保護人員定期替換、收拾。 除渣后的污水再流進堆積腔,小顆粒、污泥等在此堆積,此處污水流速不大于0.005m/s,運用油水密度差原理,使油浮在上面,顆粒物及污泥堆積在底部。 去除污泥的污水再流進油水分別腔,在此進行油水分別。
此腔室自帶自動恒溫設備,溫度堅持在25℃左右,確保油脂不固化;水面上方裝有自動刮油設備,可將水面上的浮油刮入油槽,油通過排油口流入集油桶內。 經油水分別后的污水由底部進入虹吸腔,運用虹吸現象,使水自動繼續進入儲水腔,設備自帶反沖刷清潔功用,可對刮油設備和除渣設備進行沖刷,抵達自清潔效果。
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