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      飯店油水分離器安裝餐飲油水分離設備是餐廚垃圾規范處理
      更新時間:2017-08-21 點擊次數:2010

        目前對于餐飲廢棄物的處理要求嚴格,分類處理,未經政府經營許可的企業沒有權力收集垃圾,必須是政府授予特許經營許可的企業才能收運處理,有些企業還未按要求安裝油水分離設備,使污染物流進各個渠道

        餐飲業過去沒有對餐廚廢棄物實行統一規范的管理,大部分餐廚廢棄物被私自運往城郊農村用來喂養牲畜,還有一部分沒安裝隔油池就被隨意排入城市下水管網。個別非法商販利用餐廚廢棄物中的廢棄食用油脂和從城市管網中取出的地溝油,提煉再生油脂流入食用油市場,對人民群眾的健康造成了極大的危害,同時餐廚廢棄物的自行收集、運輸和處理給城市市容環境衛生造成了極大影響。

        據介紹,在以往的管理實踐中,對偷排、亂放置餐廚廢棄物的行為,大多處于無監管狀態。但是,根據餐廚廢棄物管理辦法,餐飲廢棄物生產單位須將餐廚廢棄物與非餐廚廢棄物分類收集、單獨存放,需安裝油水分離器或隔油池等污染防治設施;在餐廚廢棄物產生后24小時內將其無償提供給簽訂協議的餐廚廢棄物收運、處置企業,不得收取任何費用;保證餐廚廢棄物收集容器、污染防治設施完好、密閉和整潔,并保證周邊環境干凈、整潔;餐廚廢棄物生產者不按規定存放餐廚廢棄物,或將餐廚廢棄物通過排入雨水管道、污水排水管道、公共廁所等公共設施,將被施以處罰。市政府授予特許經營許可的企業負責餐廚廢棄物的收運、處置一體化運營,未取得特許經營許可的企業一律不得參與。

        此外,各地相關部門鼓勵對違反餐廚廢棄物管理規定的單位與個人進行舉報和投訴,經查屬實的給予獎勵,針對餐飲單位不安裝餐飲油水分離設備的老板給予懲罰,小事情不解決大問題怎么去處理,這些是需要靠一步一步去配合才能真正解決掉。



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